旨いシャンパンは新樽発酵

2月のお誕生会とおひな祭りを兼ねた宴会に、いただきもののシャンパン「エグリ・ウーリエ　グランクリュ・トラディション　ブリュット」を開けた。これが旨くて幸せを堪能した。シャンパン好きの若い友人も絶賛、ちょっと辛口で香りが口に拡がる。Oさん有難う、このチョイスは最高です。