丸太町通り岡崎神社前の本場・ドイツパンの名店、ベッカイペルケオについては、このブログでもなんどか紹介した。クリスマスの季節になると定番のシュトーレンのお味がどんなのか知りたくなって、販売初日の11月26日(金)に出かけた。用意されていたのは三種類。クリストシュトーレン、ベルケオ スペシャルシュトーレン、ディンケルシュトーレン。男性客には「ほんのりチョコレートの甘みとクランベールの酸味が調和」するディンケルシュトーレンが人気と教えてもらいましたが、家人のお使いでもあるので、ノーマルとスペシャルの二本を求める。クリスマスイヴまで、薄く切りつつ、楽しむそうで、「熟成に従い味が毎日深まるのが楽しみ」と家人。食する様子も、いずれ紹介したい。
クリスマスですな。
↓ お買い上げ
「アレンジ一切なしのドイツ伝統の味。毎年クリスマスシーズンにしか販売しない限定商品です。」とお店のHPにありました。
