上生菓子 by 笹屋伊織

5月に御所の北側、近衛邸跡に笹屋伊織が手掛けるカフェ「SASAYAIORI+京都御苑」がオープンした。糸桜で有名な場所が整備され、緑を楽しみながら寛げる空間となっている(らしい)。気になっていたところ、幸い近くに用事があったので訪問。しかし、小生にはハズレでしたね。どら焼きが提供される日でないことは分かっていたけど、お菓子もお抹茶も、なんだかね──といったあんばい。セルフサービスは受け入れるけど、お店が目指す「環境保全への取り組みと京菓子の持つ文化や歴史の継承を備えたサステナブルな茶房つくり」というのは、どうなんでしょう。横文字使ってほしくないな「サステナブル」って持続可能な社会を目指すってやつ、暮らし方についての提言を理解はしているのだけど、選択不可の上生菓子と落ち着かないBGMの中での「ダマ」ありですから……