若い友人から、美味しいバトンショコラシトロンを頂戴した。大阪の人気店で入手は大変らしい…… アシッドラシーヌは造語で、お店のHPによると── 「ACIDとはパティスリーに重要な英語のatomicity（不可分性）、consistency（一貫性）、isolation（独立性）、durability（永続性）の4つの頭文字をとった言葉とフランス語のracines(根)を組み合わせたもの。── 本作は「レモンピールにアーモンドとホワイトチョコレートをコーティング」
ありがとうございました。
若い友人から、美味しいバトンショコラシトロンを頂戴した。大阪の人気店で入手は大変らしい…… アシッドラシーヌは造語で、お店のHPによると── 「ACIDとはパティスリーに重要な英語のatomicity（不可分性）、consistency（一貫性）、isolation（独立性）、durability（永続性）の4つの頭文字をとった言葉とフランス語のracines(根)を組み合わせたもの。── 本作は「レモンピールにアーモンドとホワイトチョコレートをコーティング」
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