醸し人九平次

2021.9.17 醸し人九平次 別誂純米大吟醸 16度 製造者: 萬乗醸造(名古屋市) ----

生酛

2021.8.25 純米生酛CLASSIC 生酛(きもと) 15度 製造者: 大七酒造株式会社(福島県二本松市)

ヴィーニャ マルティナ カヴァ ブリュット

2021.8.21 ヴィーニャ マルティナ カヴァ ブリュット 辛口 11度 スパークリング・白 品種: チャレッロ50% パレリャーダ30% マカベオ20% 瓶内二次発酵に30ヶ月 生産者: スペイン(カタルーニャ州ペネデス) ヴィーニャ・マルティナ

アルザス ソレ リースリング

2021.7.31 アルザス ソレ リースリング 白ワイン2018 辛口 12度 品種: フランス リースリング 生産者: フレイ・ソレ

皇国晴 

2021.7.30 大吟醸 皇国晴(みくにばれ) 奥秘峡 16度 精米歩合40% 製造者:皇国晴酒造株式会社(富山県黒部市) 環境省選定「日本の名水百選」黒部川扇状地湧水群岩瀬家清水

ペール・ギヨ スパークリング メトード・トラディショネル

2021.6.26 スパークリング白 辛口 ソーヴィニヨン・ブラン60%、シャルドネ40% フランス・ブルゴーニュ、モルゴン村、蔵元: ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ

宗玄

2021.3.14 生原酒 宗玄 20度 製造者: 宗玄酒造株式会社(石川県珠洲市)

大治郎

2021.2.20 大治郎 純米生酒 17度 製造者:畑酒造有限会社(滋賀県東近江市)

喜楽長

2021.1.19 喜楽長 純米吟醸酒・新ばしり 16度 製造者: 喜多酒造株式会社(滋賀県東近江市) ---

獺祭

2020.9.28 獺祭 純米大吟醸・スパークリング45 14度 製造者: 旭酒造株式会社(山口県岩国市) ---

Re:

2020.9.1 Re: 純米大吟醸 15度 製造者: 天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市)

福袋

2021.1.9 福袋 無ろ過生原酒 17度 製造者: 木下酒造有限会社(京都府丹後市久美浜町) ---

萩の鶴

2021.1.1 萩の鶴 純米生原酒 17度 製造者: 萩野酒造株式会社(宮城県栗原市) ---

慶賀

2021.1.2 慶賀 純金箔入 14-15度 製造者: 月桂冠株式会社(京都市) ---

美冨久

2021.1.1 美冨久 大吟醸酒 17度 製造者: 美冨久酒造株式会社(滋賀県甲賀市) ---

いちょうなみき

2021.1.1 いちょうなみき 吟醸酒 15.5度 製造所: 株・三宅本店 販売者: 大阪酒販共協同組合 --- 同調圧力に屈して昨年から家飲みばかり、そんな訳で、何を呑んだのかメモしておきたい。でも、評価は不能、小生、味よりも量の人なんです、飲み過ぎに注意しま…

「残響」の香り

ある方の御好意で宮城県大崎市にある新澤醸造店が造り出した究極の清酒、超特選純米吟醸「残響 Super9」の試飲をさせて頂いた(限定200本で番号入)。命名のいわれは「9%精米」にあるようで、ここまで洗米すると、山田錦でも水に溶けてしまうところを、宮城県…