いろはもみじ by 藤い屋

先日、若い友人の広島土産に藤い屋の「いろはもみじ」を頂戴した。「炊き上った豆を寒天と砂糖で煮詰めたものが包んでいます。外はしゃりっと、中はふっくら」愛らしく、甘～い。お味は小豆とえんどう豆の二種、わては小豆が好きですな。