2023.1.12
2020 黄金の丘 山梨 Blanc 11% 山梨県産甲州ぶどう 白 製造者: 株式会社シャトー勝沼 販売元: 株式会社センチュリートレーディングンカンパニー 提携する三越伊勢丹のサイトに以下の説明「日本最古のワイン用ブドウ栽培の歴史を持つ山梨県勝沼町で、140余年の歴史を誇る「シャトー勝沼」と三越伊勢丹のコラボレーションから生まれた白ワイン。甲府盆地の東側、昼夜の寒暖の差が大きい土地は、ブドウ栽培の好適地。厳選した山梨県産甲州種を使い、澱とともに寝かせるシュール・リー製法で、すっきりとした柑橘のアロマとみずみずしさを合わせ持つ味に仕上げています。香りは華やかで、ほどよい酸味を感じるフレッシュな味わい。日本料理、家庭の和食はもちろん、油脂が控えめなフレンチやイタリアンともマリアージュします。日本ワインの実力を確かめられる1本です」
