2020.9.1 Re: 純米大吟醸 15度 製造者: 天寿酒造株式会社(秋田県由利本荘市)

2021.1.9 福袋 無ろ過生原酒 17度 製造者: 木下酒造有限会社(京都府丹後市久美浜町) ---

2021.1.1 萩の鶴 純米生原酒 17度 製造者: 萩野酒造株式会社(宮城県栗原市) ---

2021.1.2 慶賀 純金箔入 14-15度 製造者: 月桂冠株式会社(京都市) ---

2021.1.1 美冨久 大吟醸酒 17度 製造者: 美冨久酒造株式会社(滋賀県甲賀市) ---

2021.1.1 いちょうなみき 吟醸酒 15.5度 製造所: 株・三宅本店 販売者: 大阪酒販共協同組合 --- 同調圧力に屈して昨年から家飲みばかり、そんな訳で、何を呑んだのかメモしておきたい。でも、評価は不能、小生、味よりも量の人なんです、飲み過ぎに注意しま…

メルク修道院 テラスからメルク川を望む - マリー・アントワネットも泊まったと云う、歴史に包まれたメルク修道院(ベネデクト派)。大理石の間の天井画、写本を所蔵する図書館など、絢爛豪華でオーストリア・バロックの至宝と云われている。ここで求めた白ワ…

ある方の御好意で宮城県大崎市にある新澤醸造店が造り出した究極の清酒、超特選純米吟醸「残響 Super9」の試飲をさせて頂いた(限定200本で番号入)。命名のいわれは「9%精米」にあるようで、ここまで洗米すると、山田錦でも水に溶けてしまうところを、宮城県…