ドイツといえば岩塩まぶしのブレッツェルですな、こいつは美味い。名店ベッカイペルケオの説明には「ラード入りの生地をラウゲン液に浸して高温で焼成した独特な風味が特徴」とあります。ビール グビグビの季節にはまだまだですが(ハハ)
以前にも紹介しました。
https://manrayist.hateblo.jp/entry/2021/09/27/180000
https://manrayist.hateblo.jp/entry/2021/11/24/180000
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『マン・レイ受容史』25冊の本文印刷が終わりました。今日から製本工程、ページカットに入ります。━━と思ったら、校正もれ発見、4頁の再印刷(合計100頁出力)となりました(トホホ)。
